Rustico

C'è un momento nella mia giornata che si affaccia come una protesta; e per fortuna non accade tutti i giorni.

Il mio stomaco reclama....e vuole soddisfazione.

Ho provato con una mela, ma non funziona.

Sono passata alle carote, e non funziona nemmeno questo.

Finocchi, pere e, a seconda della stagione, tutta quella meraviglia che la nostra terra offre.

Niente !!!

Non va, semplicemente....non va.

Ma vi è mai capitato, in quel preciso istante, di entrare in un bar nel Salento e chiedere un rustico?

Non ve lo posso descrivere.....è gustoso, semplice e contemporaneamente raffinato.

Ci siamo devertiti a riprodurlo in argento come un piccolo omaggio a questa terra piena di COLORI, PROFUMI  & SAPORI.