Capocollo
Prezzo scontato
Prezzo
€39.00
Prezzo di listino
Prezzo unitario
per
CAPOCOLLO
oppure chépecùedde (come si pronuncia nel dialetto martinese) è un salume tipico di queste terre.
Proviene dalle carni di maiali allevati nei boschi di fragno – un albero appartenente alla fa-
miglia delle Fagacee, presente quasi esclusivamente in Puglia e parte della Basilicata - ed affumicato bruciando lo stesso legno.
Inutile sottolineare la prelibatezza di questo prodotto di eccellen-za che, per giungere al suo sapore caratteristico, viene lavorato con vino ed erbe aromatiche, tipiche della nostra macchia mediterranea.
Solara eccellenza made in Italy
Componi il tuo bracciale con questi portafortuna!